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西红柿可以治疗十种常见疾病

发布时间:2018-04-13 16:21


  西红柿既能当蔬菜烹饪,又能像水果一样生吃,是老百姓餐桌上常见的食物之一,口感和营养价值都很好。

  与致癌物分等级一样,食物防癌效果也分等级。世界癌症研究基金会和美国癌症研究所通过流行病学研究等相关证据,将食物降低患癌危险性的作用划分为四个等级:‘充分的’、‘很有可能的’、‘有限的’、‘不可能的’”。西红柿可以归为第二级别,即“很有可能的”防癌食物。已有证据表明,西红柿中含有的一些化学成分可以保护机体免受致癌物的伤害,从而起到防癌的效果。

  西红柿

  西红柿可以治疗十种常见疾病

  1.治高血压

  每天早晨选1-2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显。

  2.治皮肤病

  将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2-3次,治真菌、感染性皮肤病。

  3.治牙龈出血

  将西红柿洗净当水果吃,连吃半个月,当可治愈牙龈出血。

  4.治贫血

  将西红柿和苹果各一个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次。

  5.防中暑

  将1-2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。

  6.治肝炎

  取西红柿丁一匙、芹菜末、胡萝卜末各半匙,拌入沸粳米粥内煲熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。

  7.退高烧

  将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧。

  8.防癌

  因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒,抑制病变功效,坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

  9.治溃疡

  轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半混合后饮用,每天早晚一次,连服10次,溃疡可愈。

  10.美容、抗衰老

  将鲜熟西红柿捣烂取汁再加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容抗衰老效果极佳。

  西红柿的家常做法:

  1、生吃西红柿。这是最简单的了,挑选好西红柿,拿回家洗干净,像吃苹果一样的直接咬就好了。选择生吃的西红柿,要选择粉红色的,这种口感比较好,面面的,口感粉粉的,汁水也不会很多,不至于吃的手上都是汁。

  2、糖拌西红柿。洗好的西红柿,像切西瓜一样切成几瓣,摆放好后撒上白糖,放置40分钟左右,西红柿的汁水就被糖分腌出来了,加了糖的汁水特别的甜,沁入了糖分的西红柿肉也变的香甜可口。这也是甜口味的人的一个很不错的选择。

  3、西红柿加蜂蜜。在西红柿的上面切开一层盖,打开后,往西红柿里加入蜂蜜,盖好盖子后放冰箱里冰镇。在夏天的时候吃到这道美味,简直太满足了,又消暑又满足口腹之欲。关键是制作很方便,上班族们可以早上制作好放入冰箱,下班回来就能享受了。

  4、西红柿打汤。最容易的就是西红柿鸡蛋汤了,将西红柿切碎一点,油热后先炒西红柿,将西红柿的汤汁炒出来,汤的味道会更鲜美。炒好后加入水烧开成汤,迅速倒入蛋液搅拌,汤再次沸腾就可以盛出来了,鲜美下饭。还可以自己发挥,用金针菇、香菇等代替鸡蛋,甚至可以加入奶油、黄油等调成浓汤。

  5、西红柿打卤。和西红柿鸡蛋汤做法差不多,区别是不加汤,而且鸡蛋要先炒好再放入西红柿汁水之中,就是西红柿鸡蛋卤了,直接就可以用来拌面。根据喜好可以再加点黄花菜,牛肉丁。

  6、不加鸡蛋的话,就着炒出的西红柿酱,再加一点姜蒜、香菇等,可以煮成一锅西红柿火锅底料。自己翻炒出的火锅料更健康,不含各种添加剂,也降低了得痛风的隐患。也可以不做火锅,作为浇汁浇到做好的肉菜上,别有一番风味。

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