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肉馅其实很简单,不用剁不用搅

发布时间:2018-01-25 14:05

平时喜欢做点饺子或包子,但是剁肉馅总让人头疼,花了大力气还剁不碎。原来用这个法子,一分钟不到就肉馅就剁好了!


1、将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻,待肉完全冻实后取出;


2、用擦菜板擦肉,很容就能把肉擦成细条(用擦丝器将冻肉擦成丝);

 


3、这时只需再用刀轻轻地剁几下,只要5分钟就可以完成,且做出来的肉馅细腻均匀。


 

以后包饺子馅再也不用把砧板剁得梆梆响啦~

 

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