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想吃卤蛋还不容易?

发布时间:2018-01-19 09:45

买的卤蛋,添加剂多

自己做,耗时耗力

这样做只要10分钟

糖心、啤酒、照烧、免煮

统统教会你


 



 十分钟快手卤蛋 





第一步:将鸡蛋煮好剥皮划一刀


第二步:放入水中,并加上大料香叶、花椒、老抽煮开



第三步:待水煮开,加入生抽,少许盐和白糖,以及红糖



第四步:盖上盖子再煮5分钟,卤蛋就做好了







 免煮卤蛋 


 


材料:熟鸡蛋、酱油、水、五香粉、冰糖


 

第一步:一杯温水中加入四勺酱油、一勺五香粉


 

第二步:加入冰糖,搅拌至冰糖融化


第三步:放入煮好剥皮的鸡蛋,盖上盖子


 

第四步:冰箱冷藏一天






 啤酒卤蛋 





材料:熟鸡蛋、啤酒、老抽、盐、糖

第一步:一罐啤酒入锅



第二步:放入煮熟剥皮的鸡蛋


第三步:加两勺糖


 

第四步:加适量老抽搅拌均匀


第五步:加适量盐,煮入味即可


 


 照烧卤蛋 


材料:熟鸡蛋、清酒、酱油、水、葱姜末





第一步:倒入水、清酒、酱油煮沸


第二步 : 加入蒜、姜末煮沸


第三步:倒入煮熟剥好的鸡蛋浸泡2小时


 



 

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