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花生米这样一拌,做下酒菜

发布时间:2018-02-02 11:07

凉拌黄瓜花生米

食材:花生米200克、黄瓜1根、盐适量、香醋1汤匙、芝麻油4滴、香菜1棵、大蒜1枚

做法:

1、准备好所需食材

2、花生米倒入预热的锅中,滴入几滴食用油,开小火翻炒,炒至微微金黄色即可关火放凉,如果炒的时间过长会发黑,吃起来就是糊味哦

3、黄瓜切段,将每节用刀轻拍一下,切成两段

4、大蒜剥去外皮捣碎成泥;

5、醋加温开水少许滴入芝麻油做成调料汁

6、花生米放入香菜段、蒜泥、拍碎的黄瓜、盐拌匀腌渍2分钟。

7、装盘,食用的时候浇入调料汁拌匀

 

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